Stress hay căng thẳng là một phản xạ bình thường của cơ thể với những tác động bên ngoài, nhưng nếu căng thẳng kéo dài mà không có phương pháp để cải thiện thì nó sẽ gây tác động xấu đến cả tinh thần cũng như thể chất. Trước khi tìm đến bác sỹ để giải quyết tình trạng stress thì bạn cũng nên có những giải pháp để đối phó với nó. Dưới đây là những thực phẩm có thể giúp ích cho bạn trong việc giảm stress.
8 loại thực phẩm giúp chống lại stress
8 loại thực phẩm giúp chống lại stress
1. Các loại ngũ cốc nguyên hạt
Các loại thực phẩm chứa carbohydrate phức tạp như ngũ cốc nguyên hạt và rau cải là những lựa chọn tốt để giảm căng thẳng. Chúng có thể giúp não tăng sản sinh serotonin, một loại hormone chống stress, làm chúng ta cảm thấy thư giãn hơn và giúp cải thiện tâm trạng. Khi bị stress thì huyết áp có thể tăng lên, các loại thực phẩm này cũng giúp ổn định huyết áp.
2. Chất chống oxy hóa trong trái cây và rau cải có thể chống lại những ảnh hưởng của stress
Chất chống oxy hóa là chất giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể. Stress làm bạn cạn kiệt các chất chống oxy hóa bằng cách làm cho cơ thể khó hấp thụ chúng. Nếu hệ thống miễn dịch bị suy giảm, bạn sẽ dễ bị bệnh hơn. Để chống lại những ảnh hưởng của stress, hãy ăn những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa như: Táo, mận, quả anh đào, mâm xôi. Bạn cũng có thể tìm thấy các chất chống oxy hóa trong cải xoăn, củ cải đường, súp lơ, atisô và rau bina. Các nguồn khác là các loại đậu như: Đậu pinto, đỏ, đen và đậu thận.
3. Thực phẩm giàu vitamin B và Vitamin C
Vitamin C có thể làm giảm hormone gây stress và hạ huyết áp, cả hai đều có thể tăng lên trong những lúc căng thẳng. Các loại quả chứa nhiều vitamin C như: Cam, dâu tây và bưởi. Đối với rau, bạn có thể ăn cải xoăn, ớt đỏ, bắp cải và súp lơ. Vitamin B có thể làm tăng mức serotonin và dopamine, hai loại hormone này có thể giúp bạn cảm thấy bình tĩnh và thư giãn. Những thực phẩm có nhiều vitamin B như bơ và hạnh nhân.
4. Giảm căng thẳng với bột yến mạch hoặc một cốc sữa chua
Bột yến mạch có thể làm giảm mức độ hormone căng thẳng và tăng sản xuất serotonin, giúp trấn tĩnh tinh thần. Các thực phẩm lên men như sữa chua, dưa chua (không pha với dấm) và dưa bắp cải có thể có nhiều probiotic, có liên quan đến việc giảm căng thẳng. Các nhà khoa học đang nghiên cứu probiotic như một phương pháp điều trị cho chứng lo âu, trầm cảm. 95% các thụ thể serotonin của bạn đang ở trong đường tiêu hóa chứ không phải là não. Vì vậy, khi bạn ăn một thứ gì đó lành mạnh sẽ làm cho bạn cảm thấy tốt hơn.
5. Hãy thử một bữa ăn tối với cá hồi, đậu nành non và rau xanh
Thành phần bí mật trong bữa ăn này là magiê. Magiê là một khoáng chất có thể giúp bạn tránh được tình trạng nhức đầu và mệt mỏi, từ đó cơ thể có khả năng đối phó với căng thẳng. Ở người lớn tuổi, magiê có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ, đây cũng là một công cụ quan trọng để giải quyết stress..
6. Một số loại hạt
Hạt dẻ cười, hạt lanh, quả óc chó và hạnh nhân nằm trong số các loại hạt giúp giảm căng thẳng. Những hạt này có chứa lượng axit béo omega-3 cao. Một nghiên cứu của sinh viên y khoa cho thấy omega-3 có thể giúp làm giảm lo lắng, căng thẳng.
7. Gia vị giúp giảm căng thẳng
Củ nghệ là một gia vị có tính chống oxy hóa và làm giảm lo lắng. Nó chứa curcumin, được biết đến với tác dụng là giảm mức cortisol. Gừng chứa chất chống oxy hóa, cũng có thể làm giảm chứng viêm đi kèm với căng thẳng. Một số bằng chứng cho thấy quế cũng chứa chất chống oxy hóa và chống viêm, có thể giúp hạ huyết áp.
8. Sô cô la
Sô cô la không chỉ thỏa mãn vị giác của bạn, mà còn giúp giảm thiểu cảm giác căng thẳng bằng cách hạ thấp phản ứng của bạn với nó. Các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng ăn sô cô la có thể có ích cho những người hay bị lo lắng. Những người ăn 40 gram sô cô la mỗi ngày liên tục trong hai tuần sẽ nhận thấy ít căng thẳng hơn. Hiệu quả được ghi nhận rõ rệt hơn ở phụ nữ so với nam giới và các loại sô cô la đều có hiệu quả tương đương nhau.
Hợp hoan bì – thảo dược quý giúp chống lại căng thẳng còn tốt hơn các thực phẩm trên
Bên cạnh những “siêu” thực phẩm trên rất tốt cho việc giảm tình trạng stress, căng thẳng thần kinh, vị thuốc hợp hoan bì (vỏ cây hợp hoan) cũng đã được sử dụng làm thuốc hơn 2000 năm qua giúp giảm lo lắng, căng thẳng, giúp cân bằng tâm lý. Theo y học cổ truyền, hợp hoan bì vị ngọt, tính bình; quy vào hai kinh tâm và can; giúp an thần kinh, giảm trầm uất, gây ngủ, tăng cường lưu thông máu. Bởi những lý do đó, hợp hoan bì là một vị thuốc đầu tay, được các thầy thuốc đông y dùng chuyên biệt để giúp giảm các triệu chứng cho người bị suy nhược thần kinh.
Thực phẩm chức năng Kim Thần Khang với thành phần chính là cao hợp hoan bì kết hợp với các thảo dược quý như: Ngũ vị tử, viễn chí, hồng táo, táo nhân có tác dụng dưỡng tâm, an thần kinh, hành khí, giải uất, phá ứ và tăng cường lưu thông máu; Có tác dụng tăng cường sức khỏe thần kinh trong hỗ trợ điều trị suy nhược thần kinh, giúp cải thiện tình trạng mệt mỏi, đau đầu, mất ngủ lo âu, trầm cảm, stress; dùng được cho nhiều đối tượng và không gây tác dụng phụ.
Chúng ta hãy cùng nghe chuyên gia Nguyễn Thị Vân Anh nói về biện pháp cải thiện căng thẳng thần kinh.
Chuyên gia Nguyễn Thị Vân Anh nói về biện pháp cải thiện căng thẳng thần kinh.
Nếu bạn đang stress do một nguyên nhân nào đó, còn chần chừ gì nữa, hãy thử 8 loại thực phẩm kể trên và đừng quên dùng Kim Thần Khang để đánh bay stress nhé!
Khánh Phương
*Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh
