Dược sĩ Quỳnh Thư
Trong tất cả các loại bệnh mạn tính thì Suy nhược thần kinh là một bệnh bí ẩn và khó hiểu nhất: không có nguyên nhân rõ ràng, không có thước đo cụ thể, và rất ít lựa chọn hỗ trợ điều trị hiệu quả.Theo y học cổ truyền, bệnh suy nhược thần kinh thuộc phạm vi chứng: kinh quý, chính xung, thất miên... Người bệnh thường có biểu hiện đau váng đầu, mất ngủ, khó ngủ, ù tai, mệt mỏi, dễ cáu gắt, hồi hộp, lo sợ, hay quên, kém ăn, táo bón, vã mồ hôi, hay nghĩ mình bị bệnh. Nếu kéo dài sẽ dẫn đến hư tổn cả khí lẫn huyết và làm giảm sức đề kháng của cơ thể, tạo cơ hội cho các căn bệnh tiềm ẩn cũng như làm những bệnh đang hỗ trợ điều trị càng nặng hơn.
Một số món ăn - bài thuốc giúp hỗ trợ điều trị bệnh suy nhược thần kinh
1. Củ - hạt sen – tâm sen: Trong củ và hạt sen có chứa một lượng lớn cacbonhydrat, canxi, phốt pho, sắt, và các loại vitamin… có tác dụng an thần, làm mạnh dương khí, dưỡng huyết điều hòa tạng phủ… Có thể hỗ trợ điều trị chứng thiếu máu, mất ngủ, lo âu hồi hộp. Vì vậy, có thể chế biến thành món canh củ sen, chè hạt sen hoặc cho hạt sen vào các món ăn vịt tiềm, gà tiềm, dạ dày nhồi, chim bồ câu, gà ác hầm thật nhừ với hạt sen để ăn, rất hiệu quả. ngoài ra hàng ngày có thể uống trà tâm sen bạn sẽ thấy tình trạng khó ngủ được cải thiện rõ rệt.
Tâm sen giúp bạn dễ ngủ
2. Trứng chim cút – hạt sen- long nhãn: Trứng cút 4 quả luộc chín, bỏ vỏ, hạt sen 15 g bỏ tâm, long nhãn 10 g rửa sạch; ninh trong 30 phút, thêm chút đường phèn, ăn cái, uống nước. Món này dùng cho người bị suy nhược thần kinh thể tâm tỳ lưỡng hư (sắc mặt nhợt nhạt, mệt mỏi, khó thở, mất ngủ, hay mê mộng, dễ hồi hộp, trí nhớ giảm sút, chán ăn, miệng nhạt).
3. Chè long nhãn - hạt sen: long nhãn 20g, hạt sen 20g, đường trắng vừa đủ. Long nhãn rửa qua nước ấm, hạt sen rửa sạch. Hai thứ cho vào nồi thêm nước hầm nhừ. Ăn ngày 2 lần. Lưu ý : ăn nguội
4. Cháo tim lợn - táo nhân: tim lợn 400g, gạo tẻ 100g, táo nhân 20g, rau thơm, gia vị vừa đủ. Táo nhân sao đen, sắc lọc lấy nước bỏ bã. Tim lợn thái lát mỏng ướp gia vị mắm muối, để riêng. Lấy nước táo nhân sao đen đã lọc cùng gạo nấu cháo cho chín kỹ rồi cho tim lợn vào. Đun sôi cho chín nêm gia vị vừa ăn là được. Lưu ý : ăn nóng sẽ dễ ăn và đảm bảo đủ chất dinh dưỡng.
5. Trà hoa cúc: Uống một ly trà hoa cúc trước khi đi ngủ từ 30 phút tới 1 giờ sẽ giúp chứng khó ngủ mất ngủ của bạn được cải thiện đáng kể. Với 2 -3 ly trà hoa cúc mỗi ngày giúp bạn cảm thấy tinh thần nhẹ nhàng, thoải mái. Bên canh đó trà hoa cúc còn có tác dụng giữ ấm cho cơ thể giúp bạn ngủ ngon và ngủ sâu hơn.
Trà hoa cúc giúp bạn ngủ ngon
6. Cháo óc lợn - lá ngải: Óc lợn 1 cái, lá ngải khoảng 100g. Óc lợn rửa qua nước rạch ướp gia vị, lá ngải rửa sạch cắt lát mỏng lót vào chén rồi cho óc lợn vào, tiếp tục cho nên trên cùng một lớp lá ngải. Hấp cách thủy khoảng 30 phút lá ngải và óc lợn chín. Lưu ý : ăn nóng sẽ dễ ăn và đảm bảo đủ chất dinh dưỡng.
7. Thịt gà ác 150 g - nhân sâm 10 g - nhung hươu 3 g: Thịt gà rửa sạch, thái mỏng, nhân sâm tán vụn; tất cả cho vào bát, chế nước vừa đủ rồi đem hấp cách thủy trong 3 giờ, cho thêm gia vị, chia ăn vài lần trong ngày.
Món ăn này dùng cho người bị suy nhược thần kinh thể âm dương khí huyết hư tổn, tạng phủ thất dưỡng, biểu hiện bằng các triệu chứng: mệt mỏi nhiều, sợ lạnh, hay đổ mồ hôi cả khi thức lẫn khi ngủ, đầu choáng, mắt hoa, tâm phiền bất an, ngủ kém, hay mộng mị, dễ hồi hộp lo sợ; nam giới di mộng tinh, xuất tinh sớm, liệt dương; nữ giới kinh nguyệt không đều, khó thụ thai.
Sưu tầm
